TV programa
 

Horoskopai
 
SEKITE MUS Registruotiems varototojams
Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISKULTŪRAISTORIJALŽ REKOMENDUOJAEKONOMIKASPORTAS
Šeima ir sveikataPrie kavosŽmonėsGimtasis kraštasMokslas ir švietimasTrasaKelionėsKonkursaiNamų pasaulisGamtaAugintiniai
EKONOMIKA

Geriausių melžėjų varžytuvės

2013 08 29 7:05
Gerai savo darbą išmananti melžėja labai vertinama pieno ūkiuose. Lž archyvo nuotrauka

Melžėja - tradiciška kaimiška profesija. Retai susimąstoma, kad nuo šio atsakingo darbo neatsiejama pieno kokybė, primilžis ir ūkio ekonominiai rodikliai. Rugsėjį, kai visoje Lietuvoje vyks melžėjų konkursas, bus nustatyti geriausi šios specialybės atstovai.

Modernus karvių melžimas yra vienas svarbiausių ir atsakingiausių darbų pieno fermose. Sudėtinga šiuolaikinė melžimo technika ir pažangios technologijos šį fizinį darbą pavertė išmanių techninių sistemų operatoriaus darbu.

Gilinsis į darbo paslaptis

Pasak šios srities specialistų, melžimo operatorius yra tarsi "tarpininkas" tarp melžimo įrangos ir karvės. Nuo to, kaip šis fermos darbuotojas sugeba tuos du dalykus suderinti, priklauso karvės sveikata, primilžis ir pieno kokybė.

Josifo Taco melžimo mokymo centro (MMC) prie Lietuvos veterinarijos akademijos (LVA) vadovas dr. Saulius Tušas sako, kad šiandien melžėjams keliami dideli kvalifikaciniai reikalavimai. Fermoje dirbanti melžėja turi gerai išmanyti karvės fiziologinius procesus, jausti galvijo reakciją, gebėti tinkamai organizuoti melžimo procesą, suprasti, kaip veikia įranga, žinoti sanitarijos reikalavimus. „Profesionali, savo darbą išmananti melžėja labai vertinama pieno ūkiuose", - aiškino centro vadovas.

Naujos melžimo technikos atsiradimas ir jos taisyklingas naudojimas reikalauja iš pieno fermų darbininkų vis naujų žinių. Kad gautų puikios kokybės pieną, melžėjos ir fermų darbuotojai turi nuolat kelti kvalifikaciją. Todėl rugsėjį Lietuvoje prasideda tradicinis melžimo konkursas, kurio pagrindinis tikslas – teorinių žinių gerinimas ir praktinių įgūdžių bei meistriškumo tobulinimas. Jis būtinas šios profesijos žmonėms kasdieniame darbe.

Senos tradicijos

Kaip skelbia organizatorius, Lietuvos sveikatos universiteto Veterinarijos akademijos Gyvulininkystės katedros Josifo Taco melžimo mokymo centras, mūsų šalyje nedidelio masto melžimo varžytuvės vyko jau ХIХ amžiaus pabaigoje - ХХ amžiaus pradžioje. Jos dažniausiai būdavo organizuojamos turgavietėse. Melžėjos meistriškumas buvo vertinamas pagal melžimo greitį ir primelžto pieno kiekį. 1966 metais Lietuvos kolūkiuose ir rajonų centruose surengti pirmi melžėjų konkursai. Nuo 1983-iųjų respublikiniai melžėjų konkursai vyko specialiai įrengtoje gyvulių supirkimo Kauno tarprajoninio susivienijimo bazėje, Karmėlavoje.

Melžėjų varžytuves Lietuvoje atgaivino Melžimo mokymo centras, įkurtas prie Lietuvos veterinarijos akademijos. Anot centro vadovo S.Tušo, formaliai žvelgiant, negalima sakyti, kad melžėja yra profesija, nes šiandien nė viena mokykla tokių specialistų nerengia, ir vis dėlto tai tradicinė Lietuvos kaimo profesija. „Nuo melžėjos meistriškumo labai priklauso primelžiamo pieno kiekis ir kokybė, karvių sveikatingumas. Be to, šiais laikais tai ne vien moterų profesija. Yra nemažai ir vyrų melžėjų. Ypač daug jų užsienio valstybėse, nes melžti karves - sunkus darbas. Lietuvoje kiekvienais metais melžėjų varžytuvėse dalyvauja po kelis vyrus, ir jie laimi prizines vietas“, - kalbėjo doc. S.Tušas.

Pasak jo, kiekvienas melžėjas privalo mokėti taisyklingai melžti rankomis, nesvarbu, kokia įranga sumontuota fermoje, nes ką tik apsiveršiavusias ar sergančias karves kartais reikia pamelžti rankomis. Prieš kiekvieną melžimą taip pat būtina taisyklingai rankomis numelžti pirmąsias pieno čiurkšles.

Bus išrinkti geriausi

Varžytuvių rungtys, anot S.Tušo, bus kelios: teorinis testas, melžtuvo sanitarinis apdorojimas, sanitarinis pasiruošimas melžti, melžimas, pieno švarumo tikrinimas, somatinių ląstelių nustatymas. Jos vyks 10 rajonų. Viena vertinimo komisija važinės ir rinks geriausius melžėjus. Rajone prizines vietas užėmę varžytuvių dalyviai bus apdovanojami vertingais renginio rėmėjų prizais, o kitos melžėjos ar melžėjai gaus atminimo dovanėles. Trys geriausi šios profesijos atstovai, susumavus visų rajonų rezultatus, bus paskelbti ir papildomai apdovanoti per žemdirbių šventę.

DALINKIS:
0
0
SPAUSDINTI
EKONOMIKA
Rubrikos: Informacija:
AugintiniaiEkonomikaFutbolasGamtaĮkainiai
Gimtasis kraštasIstorijaJurgos virtuvėKelionėsInfoblokai
KomentaraiKonkursaiKovos menaiKrepšinisReklaminiai priedai
KultūraLengvoji atletikaLietuvaLŽ rekomenduojaPrenumerata
Mokslas ir švietimasNamų pasaulisPasaulisPrie kavosKontaktai
SportasŠeima ir sveikataTrasaŽmonėsKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2016 UAB "Lietuvos žinios"