TV programa
 

Horoskopai
 
SEKITE MUS Registruotiems varototojams
Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISKULTŪRAISTORIJALŽ REKOMENDUOJAEKONOMIKASPORTAS
Šeima ir sveikataPrie kavosŽmonėsGimtasis kraštasMokslas ir švietimasTrasaKelionėsKonkursaiNamų pasaulisGamtaAugintiniai
EKONOMIKA

Prekybininkai nesusitvarko su maisto ruošos pažeidimais

2006 06 03 0:00
Iš parduotuvės išėjęs pirkėjas nėra garantuotas, kad nusipirko geros kokybės maisto produktą.
LŽ archyvo nuotrauka

Pirkdamas prekybos tinkle liežuvį negali būti tikras, kad jis prieš patekdamas ant prekystalio nebuvo mirkytas rankų plovykloje. Inspektorių pričiupti prekybininkai aptinkamiems pažeidimams daug reikšmės neteikia.

Gegužę šturmavusi prekybos tinklus Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) privertė laikinai sustabdyti kelių maisto ruošos cechų darbą bendrovėse "VP Market", "Palink" ir "Rimi Lietuva". Pastarosios dvi įmonės nevykdė pareigūnų reikalavimų ir po gamybos sustabdymo toliau vykdė veiklą, todėl pažeidimų protokolai nukeliavo ir į teismus.

Apskritai Lietuvoje veikia beveik 4 tūkst. prekybos įmonių, prekiaujančių kulinarijos gaminiais. Šiemet VMVT patikrinus per 1,5 tūkst. įmonių 60 proc. jų nustatyta įvairių pažeidimų: maisto saugos, higienos, ženklinimo, kt.

Nėra centrų be dūmų

Inspektorių aptiktų pažeidimų prekybos tinkluose marga: vieni savavališkai pratęsia produktų vartojimo laiką, kiti šiukšles verčia greta maisto produktų, o treti rankų plautuvėje vėsina mėsos produktus. Pareigūnams akis bado ir nederamai plaunami indai bei tara, dezinfekcijos priemonių trūkumas, bendra netvarka.

Bendrovės "Palink" valdomo "Iki" tinklo komunikacijos direktorius Robertas Šuliauskas VMVT pastaboms neteikia daug reikšmės ir mano, kad jų priekaištai ir nuobaudos nežlugdo įmonės įvaizdžio: "Jei protingas pirkėjas, jis supranta. Juk inspektoriai, užėję į bet kurio žmogaus namus, jo virtuvėje ar tualete irgi rastų pažeidimų".

Šuliauskas sako, kad prekybos tinklus inspektoriai naršo su labai dėmesingai, o randa vos vieną kitą pažeidimą per metus. "Be abejo, ir tai mums garbės nedaro, tačiau po kiekvieno tokio atvejo mūsų atsakingi žmonės imasi priemonių, kad tai nepasikartotų",- teigia Šuliauskas.

Po inspektorių reidų atskirai kalbame ir su atsakingais "VP Market" darbuotojais. "Jiems surengiame pakartotinius mokymus apie prekių kokybę, maisto produktų saugą, ženklinimą, normatyvinius reikalavimus", - tikina "VP Market" tinklo atstovė Viktorija Jakubauskaitė.

Tikrina nuolat

Pasak tarnybos Rizikos ir kokybės valdymo skyriaus laikinosios vedėjos Ingridos Miliūtės, prekybos įmonėse, kuriose gaminami kulinarijos gaminiai, salotos, pusgaminiai, rizika yra didesnė. "Todėl VMVT atlieka valstybinę veterinarinę kontrolę 3 kartus per metus ir net dažniau", - sako Miliūtė. "VP Market" tinkle yra 94 maisto ruošos cechai, "Iki" - 8 kulinarijos cechai, "Rimi" tinkle maistas gaminamas 6 vietose.

Marijampolės smulkaus prekybos tinklo "Eivydė" savininkas Virginijus Navikas įsitikinęs, kad vis aptinkama netvarka rodo tinklų neatsakingumą. "Tai sufleruoja, kad darbuotojai prastai dirba", - teigia Navikas. Tiesa, pašnekovo valdomose parduotuvėse pusgaminiais ir salotomis neprekiaujama.

Trūksta atsakomybės

"Baltijos viešųjų ryšių grupės" kūrybos vadovas Jonas Oškinis teigia, kad jei prekybos tinklai deramai nesutvarko savo maisto ruošos skyrių, juos verčiau apskritai uždaryti.

"Tai, kad kokybė nuolat neatitinka reikalavimų, yra kritinė situacija. Jei tokie reiškiniai vis kartojasi, tai gerokai kenkia prekybos centrų įvaizdžiui, - sako Oškinis. - Tokiais atvejais įvaizdžio specialistai nelabai gali ką ir padaryti: patys prekybos centrai turi žmonėms rodyti, jog jie stengiasi pašalinti trūkumus, o ne slėpti negeroves".

DALINKIS:
0
0
SPAUSDINTI
EKONOMIKA
Rubrikos: Informacija:
AugintiniaiEkonomikaFutbolasGamtaĮkainiai
Gimtasis kraštasIstorijaJurgos virtuvėKelionėsInfoblokai
KomentaraiKonkursaiKovos menaiKrepšinisReklaminiai priedai
KultūraLengvoji atletikaLietuvaLŽ rekomenduojaPrenumerata
Mokslas ir švietimasNamų pasaulisPasaulisPrie kavosKontaktai
SportasŠeima ir sveikataTrasaŽmonėsKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2016 UAB "Lietuvos žinios"