TV programa
 

Horoskopai
 
SEKITE MUS Registruotiems varototojams
Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISKULTŪRAISTORIJALŽ REKOMENDUOJAEKONOMIKASPORTAS
Šeima ir sveikataPrie kavosŽmonėsGimtasis kraštasMokslas ir švietimasTrasaKelionėsKonkursaiNamų pasaulisGamtaAugintiniai
EKONOMIKA

Troškuliui malšinti ir pienas tinka

2012 08 03 7:52
Oresto Gurevičiaus nuotrauka/Būna dienų, kai pieno automatas, kuriame telpa 400 litrų pieno, lieka tuščias 15 val., o būna, kad 16 val. pienas dar būna nepasibaigęs.

Per karščius lietuviai troškuliui malšinti nevengia ir greičiau nei kiti gėrimai gendančio pieno. Pakilus termometro stulpeliui, kefyras šluojamas nuo lentynų lietuvių tradiciniam patiekalui - šaltibarščiams gaminti.

Žemės ūkio informacijos ir kaimo verslo centro duomenimis, šių metų gegužę, palyginti su tuo pačiu laikotarpiu pernai, geriamojo pieno rinka Lietuvoje sumažėjo 3,7 proc., o 2012 metų sausį-gegužę, palyginti su tuo pačiu 2011-ųjų laikotarpiu, ji smuko 1,9 procento. Vis dėlto atėjus tikrai vasarai ir karščiams pieno pardavimo kreivė kyla aukštyn - lietuviai gaivinasi tiek pienu, tiek ir kefyru.

UAB "Maxima LT" atstovė ryšiams su visuomene Olga Malaškevičienė sako, kad įvertinus pieno pardavimo statistiką nematyti jokių esminių skirtumų - pasterizuoto pieno pardavimas tiek žiemą, tiek vasarą išlieka panašaus lygio. "Pernai vasarą buvo nupirkta beveik 3 proc. daugiau pieno nei šaltuoju periodu. Šią liepą pieno pardavimo rezultatai beveik tokie patys kaip ir šių metų sausio mėnesio", - sako ji.

Dvigubai daugiau kefyro

Nors pieno pardavimo kreivė vasarą išlieka tiesi, tačiau jam giminingo produkto kefyro pardavimo "Maxima LT" parduotuvių tinkluose statistika liudija, kad šaltibarščiai - vienas populiaresnių vasaros patiekalų. "Vasarą kefyro parduodama net iki 70 proc. daugiau nei žiemą", - teigia O.Malaškevičienė.

"Norfos" prekybos tinklo atstovas spaudai Darius Ryliškis tvirtina, kad kefyro ir rauginto pieno apyvarta per karščius padvigubėjo. "O gaiviųjų gėrimų (giros, limonado, mineralinio vandens), taip pat alaus karštą savaitę parduodame apie 30 proc. daugiau nei vėsią", - sako D.Ryliškis.

Pienas tinka su uogomis

AB "Žemaitijos pienas" visų pieno produktų pardavimas vidaus rinkoje vasarą auga, pastebimai daugiau suvartojama tiek liesesnio, tiek riebesnio kefyro. Bendrovės parduodamų produktų kiekis tiesiogiai priklauso nuo orų, pagal juos pieno produktų poreikis persiskirsto tarp jų grupių.

"Vasarą pieno parduodame visuomet daugiau, ne išimtis - ir šis sezonas. Šių metų vasarą planuojame 5-6 proc. didesnį pieno pardavimą, o praėjusią vasarą jo buvo parduodama 2 proc. daugiau. Pardavimą didina tai, kad "Pieno žvaigždės" siūlo jo didelį pasirinkimą. Daugiau pieno vasarą vartojama ir dėl uogų sezono", - mano Virginija Žygienė, AB "Pieno žvaigždės" viešųjų ryšių vadovė. Ji pastebi, kad vasaros sezonu daugiausia nuperkama "Dvaro" pieno, tačiau gerokai išaugo ir pieno MŪ, kuris nėra toks jautrus karštiems orams, o pati pakuotė apsaugo produktą nuo išorinio poveikio, pardavimas.

"Atsižvelgdami į vartotojų pageidavimus, plečiame ekologiškų pieno produktų liniją ir dar šią savaitę Lietuvos rinkai pasiūlysime ekologišką pieną BIOS. Jis pasterizuojamas taikant žemesnę temperatūrą, todėl turi daugiau natūralių išrūgų baltymų. Tikimės, kad nauja pieno linija prisidės prie pieno apyvartos augimo", - sako V.Žygienė.

Uždarė 13 pieno automatų

LŽ skaitytoja Liuda pasakojo karštą savaitgalio dieną mačiusi apie 15 žmonių, su tuščiais buteliais stovinčių prie šviežią pieną pilstančio automato viename sostinės prekybos centre. Su jais pabendravusi ji išsiaiškino, kad eilė vis dėlto atsirado ne dėl padidėjusios pieno paklausos, o dėl to, kad prie automato dirbti pradėjo nauja jį aptarnaujanti darbuotoja.

200 karvių Trakų rajono Paluknio kaime auginančios ŽŪB "Merkys" vadovas Valerijanas Jusionis sako, kad vasarą bendrovės pieno iš automato per dieną parduodama vidutiniškai 350 litrų, o žiemą - apie 600 litrų. Bendrovė yra pastačiusi du pieno automatus sostinės prekybos centruose. Jos vadovas pastebi, kad vasarą automatais naudojasi mažiau pirkėjų, nes, jo nuomone, dalis žiemos pirkėjų srauto yra išvažiavę poilsiauti į sodus, kaimus, pajūrį. "Studentai, kurie paprastai mėgsta pirkti pigiau kainuojantį pieną, taip pat išvyko iš Vilniaus namo", - sako jis.

Litras 3,5 proc. riebumo šviežio pieno, įpilto iš pieno automato, kainuoja 2 litus, tuščias butelis, į kurį jis pilamas, - 30 centų.

"Būna dienų, kai pieno automatas, kuriame telpa 400 litrų pieno, lieka tuščias 15 val., o būna, kad 16 val. pienas dar būna nepasibaigęs. Automatai patys išsiplauna, plovimo programą paleidžiame ir vakare, ir rytą, kad žmonės įsigytų švaraus ekologiško produkto", - aiškina V.Jusionis.

Tuo metu kooperatyvo "Ekotikslas" direktorius Mindaugas Petkevičius sako, kad nutraukė pieno tiekimą į kooperatyvo pastatytus 13 automatų Kauno mieste. "Dabar tik saugome tuos automatus laukdami geresnių laikų. Porą metų plėtojome šį verslą ir pamatėme, kad jis nuostolingas, nes nebuvo tokio pirkimo, kokio tikėjomės. Tik vasarą pienas iš automatų liejasi gausiai, karštą dieną jo parduodama 30-40 proc. daugiau, o kai diena debesuota, vėl pieno automatu naudojasi pavieniai pirkėjai", - savo požiūrį dėstė jis.

DALINKIS:
0
0
SPAUSDINTI
EKONOMIKA
Rubrikos: Informacija:
AugintiniaiEkonomikaFutbolasGamtaĮkainiai
Gimtasis kraštasIstorijaJurgos virtuvėKelionėsInfoblokai
KomentaraiKonkursaiKovos menaiKrepšinisReklaminiai priedai
KultūraLengvoji atletikaLietuvaLŽ rekomenduojaPrenumerata
Mokslas ir švietimasNamų pasaulisPasaulisPrie kavosKontaktai
SportasŠeima ir sveikataTrasaŽmonėsKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2016 UAB "Lietuvos žinios"