TV programa
 

Horoskopai
 
SEKITE MUS Registruotiems varototojams
Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISKULTŪRAISTORIJALŽ REKOMENDUOJAEKONOMIKASPORTAS
Šeima ir sveikataPrie kavosŽmonėsGimtasis kraštasMokslas ir švietimasTrasaKelionėsKonkursaiNamų pasaulisGamtaAugintiniai
EKONOMIKA

Turguose kvepia brangios braškės

2010 06 09 0:00
LŽ archyvo nuotrauka

Pirmosiomis birželio dienomis šalies turgavietėse pasirodė pirmosios lietuviškos braškės, kurių aukštos kainos neišgąsdino jų pasiilgusių smaližių. Pirkėjai labiau vengia pesticidais ir kitaip užterštų uogų.

Braškių augintojai tvirtina, kad šiemet uogienojai smarkiai nukentėjo nuo šaltos žiemos, todėl turguose lietuviškų braškių bus mažiau ir jos kainuos brangiau nei pernai. Tuo metu pardavėjai viliasi, kad šiemet nebus tokios stiprios konkurencijos su įvežtinėmis lenkiškomis uogomis, kurių nemažus plotus negailestingai nuplovė potvynis. Be to, tarp pirkėjų sklando gandas, esą daug lenkiškų uogų iš potvynių užsemtų šios šalies teritorijų jau atsidūrė Lietuvos turguose, parduodamos pigiai ir neva gali būti užkrėstos.

Kokybės ženklas - šviežumas

Šiaulių krašto braškių augintojas Rimantas Norkus LŽ pasakojo, kad braškėmis prekiauja jau antra savaitė ir už kilogramą kokybiškų uogų prašo 18 litų: "Tiek kainuoja pačios didžiausios braškės, už smulkias prašome pora litų mažiau." Ūkininkas teigė, jog sezono pradžioje tokios uogų kainos būna kasmet. Šiemet tikėtina, kad aukštesnė kaina laikysis ilgiau, nes nežadama uogų pertekliaus. "Lietuviškoms braškėms didelės konkurencijos šiemet nedarys ir lenkiškos uogos, nes šioje šalyje ūkiai stipriai nukentėjo nuo potvynių", - dėsto R.Norkus.

Jis tiki, kad niekada nebus konkurencijos kokybiškoms uogoms, nes esą nei lenkas, nei latvis ankstyvą rytą į Lietuvos miestus neatveš ką tik nuskintų uogų. "Mes visuomet išlošiame dėl šviežumo. Tai pirkėjas ir renkasi. Vakarykščių braškių žmonės nenori pirkti, bet neretai yra apgaunami. Praėjusią savaitę teko matyti pardavinėjamas ispaniškas braškes, nors pirkėjams buvo sakoma, kad jos lenkiškos. Tačiau žmonės greitai atsirenka iš ko pirkti. Jie verčiau renkasi pusę kilogramo šviežių uogų, nei kilogramą pigesnių, skintų prieš kelias dienas. Neturime jokių problemų braškes realizuoti - kiek atvežame į turgų, tiek parduodame", - pasakojo jis.

Dabar vidutiniškai kiekvieną dieną šis ūkis parduoda po 60-70 kilogramų braškių. Vasarėjant pardavimas didėja. Šeima augina tiek uogienojų, kiek savo jėgomis geba prižiūrėti, nuskinti ir parduoti. "Braškių nokimo piko metu, pirmąją liepos savaitę, per dieną parduodame po toną braškių. Tuomet uogienių mėgėjai šias uogas perka dešimtimis kilogramų", - pasakojo R.Norkus. Jis prognozuoja, kad vidutinė šio sezono braškių kilogramo kaina bus apie 7 litus.

Ūkininkas pasakojo, jog anksčiau leisdavęs pirkėjams patiems prisiuogauti jo ūkio laukuose ir pigiau nusipirkti braškių, bet jau kelerius metus taip nebesielgiąs, nes svetimi uogautojai neišskina visų braškių, o prabėgdami susirenka tik didžiausias uogas.

Braškynų nepadaugėjo

Lietuvos braškių augintojų draugijos pirmininkas Vidas Juodsnukis LŽ irgi tikino, kad šiemet Lietuvos rinkoje lietuviškų braškių bus gerokai mažiau, nes dėl nepalankių oro sąlygų (ypač dėl krušos) kai kurie ūkininkai neteko net iki pusės braškynų.

"Šiemet tiek vidaus, tiek eksporto rinkose realizuosime mažiau braškių. Pagrindinės lietuviškų uogų eksporto rinkos yra Latvija ir Estija, kartais jų nuvežama ir į Lenkiją. Tikėtina, kad šiemet Lenkijai nukentėjus nuo potvynių gali tekti lietuviškas braškes parduoti ir šios šalies pirkėjams. Didesnio eksporto kritimo šiemet nesitikime, nes lietuviškų braškių niekada nebuvo išvežama daug. Šis verslas yra labai rizikingas, mat taikant naujausias technologijas uogų savikaina išauga, o mūsų vartotojas dar nėra pasiruošęs pirkti brangesnių braškių, kurių būtų galima išauginti daugiau diegiant naujoves. Todėl ir braškynų šalyje nedaugėja", - pasakojo V.Juodsnukis.

Pasak jo, šiuo metu lauke užaugintų braškių kilogramo savikaina 3,5 lito, o prinokintų - per 4 litus. "Savaitgalį teko matyti augintojų, pardavinėjančių braškes po 20 litų už kilogramą. Uogos šviežios ir kvepiančios, todėl pirkėjų nestokoja. Dalis pirkėjų laukia žemesnių kainų, bet gali pasikartoti ir praėjusių metų scenarijus, kai braškės pasibaigė dar nespėjus joms atpigti. Nemanau, kad ir didžiausio piko metu šiemet šios uogos kainuos mažiau nei 4-5 litus už kilogramą", - aiškino pašnekovas. Paklaustas, kokią braškių rinkos dalį užima lietuviškos uogos, V.Juodsnukis sakė, jog tai sunku suskaičiuoti, nes į Lietuvą prekybininkai atveža įvairios kilmės uogų.

Kitas LŽ pakalbintas ūkininkas Vaclovas Neverdauskas šią savaitę dar tik ketina vežti į turgų pirmąsias savo ekologiniame ūkyje užaugintas braškes, todėl nežino, už kiek jas pardavinės, tačiau įsitikinęs - paklausa bus. "Dabar žmonėms labai svarbu gauti ekologišką produktą, todėl Lietuvos augintojai turi vis daugiau pranašumų prieš įvežtinių uogų pardavėjus", - neabejoja V.Neverdauskas.

Perka ir olandiškas uogas

Prekybos centruose lietuviškos braškės paprastai pasirodo antroje birželio pusėje, tačiau trūksta tiekėjų, kurie užtikrintų pakankamą šių uogų kiekį ir gerą kokybę.

"Braškių paklausa yra tikrai didelė ir vasarai įsibėgėjant auga. Šiuo metu prekiaujame olandiškomis braškėmis, o artimiausiomis dienomis atsivešime ir lenkiškų, jų pardavimo kaina bus apie 10-11 litų už kilogramą. Lietuvos augintojų produkcijos pasiūla nėra didelė. Planuojame savo asortimentą lietuviškomis braškėmis praplėsti maždaug po dviejų savaičių. Kokia bus jų kaina, dabar dar neaišku", - LŽ sakė Valdas Lopeta, parduotuvių tinklo IKI atstovas ryšiams su visuomene. Pasak jo, prie kai kurių IKI parduotuvių savo užaugintomis braškėmis prekiaus ir patys ūkininkai.

Komentaras

Šiuo metu į turgelius braškių didesniais būriais traukia ne tik pirkėjai, bet ir Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai, kurie kaip ir kasmet privalo patikrinti, ar braškės atitinka saugos, kokybės ir ženklinimo reikalavimus.

"Šiuo metu prekyboje daugiausia parduodamos ispaniškos, turkiškos, lenkiškos, olandiškos uogos, po truputį daugėja lietuviškų braškių. Šiemet paimti 5 mėginiai: tirtas pesticidų kiekis, bet pažeidimų nenustatyta. Artimiausiu metu bus paimti dar 2 pesticidų mėginiai ir 1 mikrobinės taršos mėginys; bus siekiama išsiaiškinti, ar kokybiškos yra iš Lenkijos ūkių, stipriai nukentėjusių nuo potvynių, atvežtos uogos. Pirkėjai neturėtų baimintis dėl lenkiškų braškių, nes iš apsemtų vietovių ir galimai užterštų braškių ūkininkai negali realizuoti dėl prarastos uogų prekinės išvaizdos. Situaciją kontroliuojame, nuolat lankomės ir tiriame turgeliuose parduodamą produkciją", - LŽ sakė VMVT Veterinarijos sanitarijos ir maisto skyriaus vyriausiasis specialistas Francas Komarovskis. Pasak jo, dažniausias pažeidimas, kurį daro braškių prekeiviai, tai klaidingas kilmės šalies nurodymas. Specialistas sako, jog labai tikėtina, kad klaidinamiems pirkėjams vietoj lietuviškų braškių gali būti parduodamos lenkiškos ar ispaniškos. "Šiemet kaip ir pernai iš viso paimsime apie 27 mėginius. Praėjusio braškių sezono metu nebuvo nustatyta atvejų, kad pesticidų kiekis viršytų normą, nors chemikalų pėdsakų rasta tiek olandiškose, tiek lenkiškose, tiek lietuviškose braškėse. Todėl kilmės šalis dar nesako, ar braškė yra bloga, ar gera. Nėra abejonės, kad produkcijai išsaugoti yra naudojami įvairūs puvimą stabdantys preparatai", - teigė F.Komarovskis. Pirkėjams pašnekovas pataria rinktis patrauklias, gražios prekinės išvaizdos uogas.

DALINKIS:
0
0
SPAUSDINTI
EKONOMIKA
Rubrikos: Informacija:
AugintiniaiEkonomikaFutbolasGamtaĮkainiai
Gimtasis kraštasIstorijaJurgos virtuvėKelionėsInfoblokai
KomentaraiKonkursaiKovos menaiKrepšinisReklaminiai priedai
KultūraLengvoji atletikaLietuvaLŽ rekomenduojaPrenumerata
Mokslas ir švietimasNamų pasaulisPasaulisPrie kavosKontaktai
SportasŠeima ir sveikataTrasaŽmonėsKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2016 UAB "Lietuvos žinios"