Paieška
LIETUVAGIMTASIS KRAŠTASISTORIJAEKONOMIKAKOMENTARAIPASAULISŠEIMA IR SVEIKATATRASA
ŽMONĖSKULTŪRASPORTASGAMTA IR AUGINTINIAIĮDOMYBĖSMOKSLAS IR ITZAPAD-2017
GIMTASIS KRAŠTAS

Varnų smaguriai rinksis į tradicinę šventę

 
2016 06 03 12:47
Alinos Ožič (LŽ) nuotrauka

Šį savaitgalį Kėdainiuose vyks tradicinė varnavalgių šventė. Svečiams ketinama patiekti kelis šimtus varniukų.

Į Kalnaberžės miestelį (Kėdainių r.) paragauti varnienos smaguriai ir smalsuoliai rinksis jau tryliktą kartą. Dar XIX amžiaus pabaigoje ir XX amžiaus pradžioje varnas medžiodavo Kalnaberžės dvaro šeimininkas Piotras Stolypinas, tai buvo jo savotiška pramoga. Sakoma, kad būtent jis atgaivino seną varnų valgymo paprotį.

Varnos yra sugaunamos ir apdorojamos, o mėsa marinuojama specialiame marinate. Varnienos paruošimas trunka net kelias paras. Šiemet šventės Kalnaberžėje svečiams ketinama paruošti daugiau nei 240 varniukų. Tie, kam varniukų skonis nepatiks, galės paragauti ūkininkų atvežtų gaminių.

„Varnaėdžių šventė – tai tradicinis renginys, į kurį susirenka ne tik visa bendruomenė, bet ir atvyksta svečiai iš kitų miestų. Tiems, kas dar neragavo varnienos patiekalo – tai puiki proga nustebinti ir palavinti savo skonio receptorius“, – sako žemės ūkio ministrė Virginija Baltraitienė.

DALINTIS:
 
SPAUSDINTI
GIMTASIS KRAŠTAS
Rubrikos: Informacija:
EkonomikaGamta ir augintiniaiGimtasis kraštasĮdomybėsKontaktai
IstorijaJurgos virtuvėKomentaraiKonkursaiReklaminiai priedai
KultūraLietuvaMokslas ir ITPasaulisPrenumerata
SportasŠeima ir sveikataTrasaZapad-2017Karjera
Visos teisės saugomos © 2013-2017 UAB "Lietuvos žinios"