TV programa
 

Horoskopai
 
SEKITE MUS Registruotiems varototojams
Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISKULTŪRAISTORIJALŽ REKOMENDUOJAEKONOMIKASPORTAS
Šeima ir sveikataPrie kavosŽmonėsGimtasis kraštasMokslas ir švietimasTrasaKelionėsKonkursaiNamų pasaulisGamtaAugintiniai
LIETUVA

Gyvais karpiais džiaugsimės iki Naujųjų

2006 06 14 0:00
Iš viso Lietuvoje per metus užauginama apie 2,5 tūkst. tonų karpių, dauguma jų parduodami gyvi.
Irmanto Gelūno nuotrauka

Atidėtas sprendimas, uždrausiantis iš parduotuvės išsinešti gyvų žuvų

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT), atsižvelgusi į atkaklius žuvų augintojų ir prekybininkų prašymus, iki 2007-ųjų sausio pradžios atidėjo žuvų tvarkymo prekybos įmonėse naujų taisyklių galiojimą. Pagal šią tvarką ketinta jau nuo liepos 1 dienos uždrausti iš parduotuvės išsinešti gyvų ir neišdorotų žuvų. Toks veterinarų sprendimas papiktino žuvų augintojus. Jie pareiškė, kad nauja tvarka sužlugdys jų verslą.

Reikalavimai griežti

VMVT specialistai teigia, kad nauji reikalavimai būtini dėl gyvūnų gerovės, be to, tai daryti įpareigoja ir Europos Sąjungos direktyvos. Anot veterinarų, kol gyvų žuvų iš parduotuvės pirkėjai parsineša į namus, jos kankinasi ir patiria didelį stresą. Dėl to žuvys praranda skonį.

Parduotuvėje žuvys būtų žudomos dviem būdais: mechaniškai pažeidžiant galvos smegenis arba panaudojant elektros įrangą. Kaip tai daryti, parduotuvių darbuotojai buvo ir dar bus mokomi specialiai.

Žuvimi prekiaujančios parduotuvės turės įsigyti ir specialios įrangos, pavyzdžiui, elektros šoką sukeliantį aparatą. Griežti reikalavimai bus taikomi žuvų svaiginimo, dorojimo patalpoms. Žuvų laikymas parduotuvių akvariumuose taip pat bus reglamentuotas. Pavyzdžiui, po penkių dienų, praleistų stiklinėje talpoje, žuvys turės būti numarintos.

Pasak specialistų, daugelyje Europos šalių prekybos centrų akvariumuose plaukiojančių žuvų apskritai nepamatysi, nes jie laikomi ne prekybos salėje. Ten pirkėjo klausiama, kokios žuvies jis pageidauja - gyvos ar šaldytos. Klientas pasirinktą žuvį gauna išskrostą ir supakuotą.

Ieškota kompromiso

Nesutampančias nuomones dėl prekybos gyvomis žuvimis veterinarijos ir žuvininkystės specialistai derino ilgai. Gyvomis žuvimis buvo siūloma leisti prekiauti prieš didžiąsias metų šventes - Kalėdas, Naujuosius metus ir Velykas - specialiai numatytomis valandomis. Būtent šventinėmis dienomis šviežios žuvies paklausa būna didžiausia. Vien gruodį prieš Kalėdas parduodama 800-900 tonų gyvų karpių. Iš viso Lietuvoje per metus užauginama apie 2,5 tūkst. tonų karpių, dauguma jų parduodami gyvi.

Nacionalinės akvakultūros ir žuvų produktų gamintojų asociacijos, jungiančios 20 žuvininkystės įmonių, vykdomasis direktorius Vytautas Andriuškevičius siūlymą gyvomis žuvimis prekiauti nustatytomis valandomis pavadino nerimtu. "Siūlėme, kad lauko prekyba be jokių ribojimų vyktų nuo rugsėjo iki pavasario, kol lauke dar gana šalta", - sakė Andriuškevičius.

Laikysis nurodymų

Andriuškevičiaus teigimu, žuvimi prekiaujama ne tik didžiuosiuose prekybos centruose, bet ir turgavietėse, lauko prekyvietėse, mažose parduotuvėse. Ten įrengti specialią žuvų dorojimo patalpą nėra paprasta, be to, įranga brangi. "Žinoma, didieji prekybos centrai suinteresuoti, kad būtų kuo mažiau konkurentų", - įtarė asociacijos vadovas. "Japonijoje karpį be jokio kraujo supjaustė mums matant ir, kai pasiūlė paragauti, jis dar žiopčiojo. Nejaugi japonai ne tokie kultūringi ar nesaugo gamtos?", - retoriškai klausė Andriuškevičius.

Jis džiaugėsi, kad su VMVT pavyko susitarti ir draudimo prekiauti gyvomis žuvimis terminas atidėtas pusmečiui. Per šį laikotarpį ketinama parengti ir patvirtinti visiems priimtinas taisykles. Tuo užsiima specialiai sudaryta darbo grupė.

"Iki" prekybos tinklo atstovas spaudai Tomas Vaišvila LŽ sakė, kad parduotuvės privalo vadovautis VMVT nurodymais ir prekiaus taip, kaip bus numatyta. Rengiantis naujai prekybos tvarkai, jau buvo pradėtos tvarkyti patalpos, atlikti kiti darbai.

DALINKIS:
0
0
SPAUSDINTI
LIETUVA
Rubrikos: Informacija:
AugintiniaiEkonomikaFutbolasGamtaĮkainiai
Gimtasis kraštasIstorijaJurgos virtuvėKelionėsInfoblokai
KomentaraiKonkursaiKovos menaiKrepšinisReklaminiai priedai
KultūraLengvoji atletikaLietuvaLŽ rekomenduojaPrenumerata
Mokslas ir švietimasNamų pasaulisPasaulisPrie kavosKontaktai
SportasŠeima ir sveikataTrasaŽmonėsKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2016 UAB "Lietuvos žinios"