TV programa
 

Horoskopai
 
SEKITE MUS Registruotiems varototojams
Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISKULTŪRAISTORIJALŽ REKOMENDUOJAEKONOMIKASPORTAS
Šeima ir sveikataPrie kavosŽmonėsGimtasis kraštasMokslas ir švietimasTrasaKelionėsKonkursaiNamų pasaulisGamtaAugintiniai
LIETUVA

Nebeliks paslapčių apie maisto tvarkytojus

2016 07 07 6:00
Teigiama, kad nauja tvarka pasitarnaus tiek maisto vartotojams, tiek jo tvarkytojams. Lietuvos žinių archyvo nuotraukos

Nors Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) nepatikimų maisto tvarkytojų sąrašą sudaro nebe pirmus metus, iki šiol nepatvirtintas viešas jo sudarymo tvarkos aprašas, vadovautasi tik tarnybiniam naudojimui skirta kokybės sistemos darbo instrukcija. Dabar padėtis keisis.

VMVT pasirengusi ne tik viešai skelbti kriterijus, kuriais remiantis įmonės įtraukiamos į vadinamąjį juodąjį sąrašą, bet ir tvarką, pagal kurią jos gali būti iš jo išbrauktos.

Kelios dešimtys pažeidėjų

Turimus duomenis patikslinusi VMVT birželio pabaigoje skelbė, kad nepatikimų maisto tvarkytojų sąraše yra 45 įmonės: 6 kavinės, 23 prekybos bendrovės, 16 maisto gaminimo įmonių, kurios nepaisė maisto saugos reikalavimų.

Tarnybos specialistai nustatė daug pažeidimų, kurie galėjo turėti įtakos šių įmonių gaminamų ar parduodamų maisto produktų kokybei. Įmonės ne kartą buvo tikrinamos, bet pažeidimai vis kartodavosi. Pavyzdžiui, bendrovės „Arsi“ skerdyklą Šiaulių rajone VMVT nuo 2010 metų iki 2015-ųjų tikrino net 20 kartų ir fiksavo maisto produktų saugos ir kokybės reikalavimų pažeidimus. Kuršėnų bendrovė „Labnora“ 2014 metų liepą į rinką pateikė pavojingų maisto produktų, dėl to susirgo 21 žmogus. Klaipėdos UAB „Rudugys“ į šalį importavo dvi nesaugaus aliejaus siuntas, Biržuose bendrovės „Ūkininko rojus“ parduotuvėje tikrintojai rado 10 pavadinimų prekių, tinkamumo vartoti terminas buvo pasibaigęs.

Bus daugiau aiškumo

VMVT Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyriausioji veterinarijos gydytoja Aurelija Načienė „Lietuvos žinioms“ teigė, kad į nepatikimųjų sąrašą įmonė patenka ne iš karto ir ne už pirmus užfiksuotus pažeidimus. „Esame sudarę kriterijų sąrašą, kuriuo remiantis įmonės įvertinamos kaip nepatikimos maisto tvarkytojos“, – aiškino ji.

Anot A. Načienės, patekti į vadinamąjį juodąjį sąrašą pretenduoja užsiimantieji neteisėta maisto tvarkymo veikla, gamintojai ir prekybininkai, sąmoningai klaidinantys vartotojus, įmonės, neįsileidžiančios tarnybos specialistų ar kitaip kliudančios jiems atlikti patikrinimą, nepaisančios teisėtų VMVT pareigūnų reikalavimų, nesilaikančios maisto tvarkymo higienos reikalavimų.

„Nors tarnybos tinklalapyje kriterijai paskelbti, jie iki šiol nefiksuoti jokiame viešai prieinamame dokumente. Todėl šiuo metu rengiamas nepatikimų maisto tvarkytojų sąrašo sudarymo tvarkos aprašas“, – pažymėjo A. Načienė.

Anot jos, toks viešumas pasitarnaus tiek maisto vartotojams, tiek ir jo tvarkytojams. Pastarieji, nelaukdami raginimų iš VMVT, patys galės pasitikrinti, ką daro ne taip, sugriežtinti savikontrolę. A. Načienė minėjo, kad maisto tvarkytojai yra suinteresuoti nepatekti į nepatikimųjų sąrašą arba bent jau neužsibūti jame. Mat buvimas sąraše kenkia jų verslo įvaizdžiui ir produkcijos patrauklumui.

Viešumo nenorėtų

Be kita ko, A. Načienė pažymėjo, kad įmonės, patekusios į minėtą sąrašą, labiau kontroliuojamos – patikrinimai atliekami kur kas dažniau nei įprastai.

Vienos įmonės, kuri prieš kurį laiką buvo patekusi į VMVT akiratį ir galėjo atsidurti vadinamajame juodajame sąraše, vadovas pasakojo iš pradžių rimtai negalvojęs apie galimas pasekmes.

„Išsiaiškinau, kad net šios tarnybos tinklalapyje to sąrašo taip lengvai neaptiksi, o ką jau kalbėti apie vartotojus. Jiems, ko gero, jis tikrai nežinomas“, – teigė jis. Vyras neslėpė, kad akis jam atvėrė advokatas, su kuriuo konsultavosi VMVT skyrus administracinę baudą. Todėl įmonės vadovas jau yra išsireikalavęs iš darbuotojų, kad visų maisto tvarkymo reikalavimų būtų laikomasi iki smulkmenų. „Nenoriu, kad mano įmonė būtų linksniuojama blogame kontekste. Manau, kad ir kiti verslininkai to nenorėtų. Tokio viešumo tikrai nereikia“, – tvirtino Juozas.

Vien skelbti nepakanka

Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos vykdančioji direktorė Eglė Ližaitytė „Lietuvos žinioms“ prisipažino, kad iki šiol nebuvo girdėjusi apie minėtą sąrašą. Vis dėlto ji tikino, kad asociacija suinteresuota, jog klientams teikiamos paslaugos būtų kokybiškos, todėl pritaria VMVT iniciatyvai skelbti ne tik nepatikimų įmonių sąrašą, bet ir kriterijus, kitas aplinkybes, lemiančias, kad įmonės jame atsiduria.

Zita Sorokienė: "Būtina labai griežta atranka, ką galima priskirti prie nepatikimųjų, o ko - ne.“

„Tai labai gerai vartotojams, nes jiems lengviau orientuotis dėl pasiūlos“, – tvirtino E. Ližaitytė.

VMVT iniciatyvai pritarė ir Lietuvos smulkiųjų verslininkų ir prekybininkų asociacijos prezidentė Zita Sorokienė. Tačiau, anot jos, labai svarbu, kad į sąrašą nepatektų tie, kurie pažeidimus padarė per neapdairumą, atsitiktinai. „Vartotojas turi teisę viską žinoti, bet manyčiau, kad gali pasitaikyti ir verslui labai nenaudingų klaidų, kurios gali padaryti didelę įtaką įmonės veiklai. Todėl būtina labai griežta atranka, ką galima priskirti prie nepatikimųjų, o ko – ne“, – aiškino Z. Sorokienė.

Jos įsitikinimu, nereikėtų apsiriboti įtraukimu į nepatikimųjų sąrašą įmonių, kurios nesitvarko net ir po pakartotinių įspėjimų. Tokioms įmonėms reikėtų sustabdyti maisto tvarkymo pažymėjimo galiojimą arba apskritai veiklą.

DALINKIS:
0
0
SPAUSDINTI
LIETUVA
Rubrikos: Informacija:
AugintiniaiEkonomikaFutbolasGamtaĮkainiai
Gimtasis kraštasIstorijaJurgos virtuvėKelionėsInfoblokai
KomentaraiKonkursaiKovos menaiKrepšinisReklaminiai priedai
KultūraLengvoji atletikaLietuvaLŽ rekomenduojaPrenumerata
Mokslas ir švietimasNamų pasaulisPasaulisPrie kavosKontaktai
SportasŠeima ir sveikataTrasaŽmonėsKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2016 UAB "Lietuvos žinios"