TV programa
 

Horoskopai
 
SEKITE MUS Registruotiems varototojams
Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISKULTŪRAISTORIJALŽ REKOMENDUOJAEKONOMIKASPORTAS
Šeima ir sveikataPrie kavosŽmonėsGimtasis kraštasMokslas ir švietimasTrasaKelionėsKonkursaiNamų pasaulisGamtaAugintiniai
MOKSLAS IR ŠVIETIMAS

Nauja technologija leidžia atšaldyti gėrimus per 45 sekundes

2013 09 17 16:45
rapidcool.eu nuotrauka

Karštą vasaros dieną daugelis gaivinasi šaltais gėrimais. Tačiau kokią kainą sumokame už atšaldytus gėrimus, ir kokios įtakos tai turi aplinkai?

Inovacijų projekto „Rapidcool“ dalyviai susibūrė siekdami sumažinti mažmeninės prekybos vietose parduodamų gėrimų atšaldymo savikainą, nuimti papildomą finansinę naštą nuo prekybininkų pečių ir kartu tausoti aplinką. Europos Sąjungos tyrimų programos remiamo projekto rezultatas – mažai elektros energijos naudojanti, nebrangi greitojo šaldymo technologija, kuri leidžia gamykloje supakuotus gėrimus laikyti žemoje temperatūroje ir prireikus greitai atšaldyti.

Ši technologija yra 80 proc. efektyvesnė nei dabar naudojami šaldymo aparatai. Nauda, kurią duotų „Rapidcool“ technologija, yra akivaizdi. Europoje komerciniai šaldytuvai ir šaldikliai per metus sunaudoja apie 85TWh elektros energijos. Tiek energijos metams pakanka apie 20 mln. namų ūkių.

Energetinis efektyvumas

„Rapidcool” konsorciumas sukūrė įrenginį, kuris per 45 sekundes gali atšaldyti gėrimų skardines ir butelius nuo kambario temperatūros iki 4 laipsnių Celsijaus. Bandymai parodė, kad toks prietaisas sutaupo per 80 proc. elektros energijos, kurią tam pačiam darbui suvartotų atviro tipo šaldytuvas, ir 54 proc. mažiau energijos, kurią suvartotų šaldytuvas stiklinėmis durelėmis. Šiuose bandymuose buvo per dieną buvo atšaldoma du šimtai 500 ml talpos skardinių.

Skaičiuojant pagal apytikslį Europos elektros energijos kainos vidurkį (0,69 ct/kWh), naujasis šaldymo įrenginys gali sutaupyti apie 2870 Lt per metus, palyginti su atviro tipo šaldytuvu, ir apie 755 Lt - palyginti su šaldytuvu stiklinėmis durelėmis.

„Enviro-Cool“ (Jungtinė Karalystė) įkūrėjas Kelvinas Hallas teigė, kad ES investicija leido bendrovei sukurti technologiją, kuri gali sėkmingai pakeisti dabar naudojamus brangius, daug elektros energijos suvartojančius atvirus šaldytuvus, plačiai naudojamus prekybininkų.

„Ištobulinę žaliąją technologiją mes prisidedame prie pasaulinio šiltnamio efekto mažinimo. Dėsime visas pastangas, kad šis įrenginį galėtų įsigyti tiek komercinės įmonės prekybai, tiek ir žmonės savo namams. Šiuo gaminiu jau susidomėjo Azijos ir Šiaurės Amerikos bendrovės. Dabar siekiame, kad apie šią naują technologiją sužinotų Europos gamintojai ir prekybos bendrovės“, – sakė K.Hallas.

Daugybė stambių tarptautinių bendrovių kelis dešimtmečius stengėsi surasti efektyvią gėrimų šaldymo technologiją, tačiau nė viena tokių technologijų neprilygsta „Rapidcool“ pasiektam atšaldymo greičiui. „Rapidcool“ koncepciją išgryninusi bendrovė „Enviro-Cool“ gavo 3,1 mln. litų finansinę investiciją paversti idėją komerciniu gaminiu.

„Tai įrengimas, kuris sutaupys daug lėšų, prisidės prie aplinkos tausojimo ir sukurs naujų darbo vietų. Europos Komisija yra įsipareigojusi investuoti dar daugiau ES lėšų į projektus, kurie atneša apčiuopiamus pokyčius kasdieniame mūsų gyvenime“, – sakė Michaelas Jenningsas, Europos Komisijos mokslinių tyrimų ir inovacijų generalinio direktorato atstovas spaudai.

Kaip tai veikia?

„Rapidcool” technologijos esmė – gėrimų atšaldymas mažais kiekiais, taip išvengiant būtinybės nuolat veikiančiuose šaldytuvuose laikyti dideles gėrimų atsargas, kurios patenkintų poreikį pardavimo vietos darbo metu. Dabar šaldant gėrimus didžiausia problema yra tai, kad išoriniai, su pakuotės sienelėmis besisiekiantys gėrimo sluoksniai sustingsta į ledą, nes vidiniai sluoksniai vėsta lėčiau. Norint, kad šaldomas gėrimas atvėstų tolygiai, gėrimą reikia nuolat maišyti. „Rapidcool“ konsorciumo užpatentuota „V-Tex“ technologija leidžia maišyti gėrimą išvengiant jo supurtymo, kai išsiskiria maistinė angliarūgštė, sukelianti putojimą atidarant gėrimo indelį.

Nors įrenginys buvo sukurtas kaip savarankiškas agregatas, jį nesunku integruoti į dabar naudojamus savitarnos šaldytuvus. Tai – vienas didžiausių privalumų, dėl kurio visame pasaulyje atviro tipo šaldytuvai gali būti pakeisti „Rapidcool“ technologija grįstais įrenginiais.

Ateities planai

Projekto partneriai pasirašė sutartis su dviem pasaulinėmis bendrovėmis, dirbančiomis gėrimų platinimo ir buities elektros prietaisų gamybos srityse. „Rapidcool“ inžinieriai neseniai sukūrė roboto ranką, kuri gali būti tvirtinama prie įrenginio – tokiu būdu gėrimų talpinimas ir padavimas tampa visiškai automatizuotais. Įrenginio bandymai prekybos vietose prasidės spalio pabaigoje viename Olandijos supermarketų. Netrukus vartotojus pasieks ir kitos šios serijos gaminiai. „Rapidcool“ įrenginiai gali būti naudojami buityje, darbo vietose, baruose, restoranuose, viešbučiuose ir daugelyje kitų prekybos vietų. Jais galima atšaldyti gėrimus nuo 150 ml skardinių iki 750 ml vyno butelių.

„Rapidcool“ konsorciumui vadovauja smulkių prekių automatų gamintojas „Vending Marketing DOO“ (Slovėnija), jame dalyvauja keturi pramonės ir akademiniai partneriai: „V-Tex“ koncepciją sukūrusi šaldymo technologijų bendrovė „Enviro-Cool“ (Jungtinė Karalystė), pramoninių šaldytuvų priežiūros ir remonto sprendimų bendrovė „Dymtec“ (Ispanija), šaldymo srityje besispecializuojanti tyrimų ir plėtros bendrovė „Re/genT“ (Olandija) ir Jungtinės Karalystės išmaniųjų sistemų tyrimų institutas.

2014 metais ES pradės naują septynerius metus truksiančią tyrimų ir inovacijų investicijų programą „Horizon 2020“. Siekdama padidinti Europos šalių ekonominį konkurencingumą, nuo 2007 metų ES į tyrimų ir inovacijų projektus investavo 50 mlrd. eurų (172,5 mlrd. litų). ES parama sudaro 12 proc. visų išlaidų, kurios yra skiriamos tyrimams 28 ES šalyse. ES finansavimas dažniausiai skiriamas sveikatos apsaugos, aplinkos apsaugos, transporto, maisto ir energetikos sritims. Partnerystės pagrindu sukurti farmacijos, kosmoso, automobilių ir elektronikos pramonės tyrimų projektai taip pat padeda privataus sektoriaus bendrovėms garantuoti stabilią ateitį ir sukurti aukštos kvalifikacijos darbo vietų. „Horizon 2020“ programa skirs dar didesnį dėmesį tam, kad geros idėjos taptų rinkoje paklausiais produktais, procesais ir paslaugomis.

DALINKIS:
0
0
SPAUSDINTI
MOKSLAS IR ŠVIETIMAS
Rubrikos: Informacija:
AugintiniaiEkonomikaFutbolasGamtaĮkainiai
Gimtasis kraštasIstorijaJurgos virtuvėKelionėsInfoblokai
KomentaraiKonkursaiKovos menaiKrepšinisReklaminiai priedai
KultūraLengvoji atletikaLietuvaLŽ rekomenduojaPrenumerata
Mokslas ir švietimasNamų pasaulisPasaulisPrie kavosKontaktai
SportasŠeima ir sveikataTrasaŽmonėsKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2016 UAB "Lietuvos žinios"