TV programa
 

Horoskopai
 
SEKITE MUS Registruotiems varototojams
Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISKULTŪRAISTORIJALŽ REKOMENDUOJAEKONOMIKASPORTAS
Šeima ir sveikataPrie kavosŽmonėsGimtasis kraštasMokslas ir švietimasTrasaKelionėsKonkursaiNamų pasaulisGamtaAugintiniai
NAMŲ PASAULIS

Kaip sukurti saugią virtuvės zoną mažiesiems kulinarams?

2013 11 19 9:57
dralanknight.com nuotrauka

Daugiausia nelaimingų atsitikimų namuose, kuomet nukenčia vaikai, įvyksta virtuvėje. Paprastai joje sukamės ne tik mes, bet ir vaikai: smalsus pypliukas ieško „lobio“ spintelėse, trimetis noriai padeda maišyti blynų tešlą ar pradinukas gamina picą pietums. 

„Apie saugumą virtuvėje vaikui reikia priminti nuolat. Tik nevertėtų to daryti bauginant, nes vaikas pradės nepasitikėti, bijoti, ir galiausiai praras norą gaminti ir džiaugtis šiuo procesu. Apie rimtesnius pavojus geriausia kalbėtis ramiai ir įvertinus atžalos amžių“, – sako Lietuvos vaikų ir jaunimo centro skanios studijos „Jaunasis kulinaras" vadovė Žydrūnė Markevičiūtė.

Mažojo tyrinėtojo saugumas

Kuomet mažylis pradeda žengti pirmuosius žingsnius ir tyrinėti pasaulį, jam nebelieka jokių kliūčių prieiti, nustverti, pasukti, išimti. Pypliukams dažniausiai rūpi iškraustyti apatinių virtuvės spintelių bei stalčių turinį. Juose nesunku surasti aštrių peilių, dūžtančių indų ar netgi pavojingų chemikalų bei tirpalų kaip actas, todėl pavojingus daiktus svarbu laikyti nepasiekiamose vietose. Pirštukams pavojingi greitai ir lengvai užsidarantys stalčiai. Juos rekomenduojama rakinti specialiais užraktais.

Ištroškęs vaikas gali pats siekti stiklinės, puodelio sulčių arba kito gėrimo. Indas gali išsprūsti iš rankyčių, todėl mažylio indai neturėtų dužti. Nupirkite jam spalvotais paveikslėliais išmargintus plastmasinius indelius.

Dažniausia trauma virtuvėje – nudegimas

Virtuvė – tai vieta, kur mažylis gali nesunkiai nudegti ar apsiplikyti. Virdulį ir karštus puodelius būtina laikyti kuo toliau nuo spintelių kraštų. Puodų ar keptuvių rankenas rekomenduojama nusukti į sieną.

Nemažiau svarbu atkreipti dėmesį renkantis buitinę įrangą. Bene didžiausias pavojus mažiesiems nenuoramoms - nudegti delniukus prie karštos orkaitės. Juk apšviestas maistas vilioja mažylį prieiti. Paprastai patariama įsigyti specialią apsauginę užtvarą, tačiau tai sukelia daug nepatogumų aplink viryklę besisukiojančiai mamai. „Jeigu šeima ieško ne tik funkcionalaus, bet ir saugaus jų atžalai sprendimo, rekomenduojama rinktis orkaitę su trimis-keturiais stiklais. Tokios orkaitės išorinis stiklas, įkaitus net iki 300 laipsnių temperatūrai, išlieka šaltas ir nepavojingas. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį, ar naujajame pirkinyje yra specialūs užraktai, neleidžiantys atidaryti durelių ar įjungti orkaitės“, – sako parduotuvės „Technorama“ buitinės technikos prekių grupės vadovė Daiva Paulauskienė. Nudegimo riziką sukelia ir mikrobangų krosnelė: vaikai neretai apsidegina pirštukus dėl karštų indų ar išimdami karštą sriubą, ją užsiverčia ant savęs. Mikrobangų krosnelę patariama laikyti vaikams lengvai pasiekiamoje vietoje, žinoma, prieš tai išmokius juos teisingai šia įranga naudotis.

Draugiška virtuvė mažajam šefui

„Vaikai įsitraukia į maisto gaminimo procesą nuo mažų dienų – smėlio dėžėje kepami pyragai, prie stalo sodinamos lėlės ir meškiukai. Vėliau pypliukus sužavi galimybė prisidėti prie tikrų procesų, vykstančių virtuvėje, nes tai kažkas naujo ir neatrasto“, – pasakoja Ž.Markevičiūtė. Specialistai teigia, kad maisto ruošimas formuoja pirmuosius savarankiškumo įgūdžius. 8 metų vaikas nesunkiai supjausto salotas ar net iškepa kiaušinienę.

Vaikai labai greitai perpranta technologijas, tačiau, prieš leidžiant vieniems karaliauti virtuvėje, būtina įsitikinti buitinės technikos saugumu bei naudojimosi paprastumu. Pasak „Technoramos” specialistės D.Paulauskienės, saugiausia ir patogiausia vaikams yra indukcinė kaitlentė, kuri reaguoja tik į puodo dugną. Taigi nėra jokios galimybės, kad pridėjęs ranką mažametis nusidegins. Pasitaiko atvejų, kad puodas išbėga, arba vaikas užmiršta bešylantį sriubos puodą. Tokiais atvejais kaitlentė išsijungia. Be abejo, pats patogiausias būdas pasišildyti maistą – mikrobangų krosnelė. Dažnai tėvai nerimauja dėl jos skeidžiamos spinduliuotės, tačiau specialistai tikina, kad nauji prietaisai turi apsaugas.

Nepamirškite pasirūpinti ir specialia kėdute ar laipteliais, kad norėdamas pasiekti maisto produktus ar indus iš viršutinių lentynų, mažylis nenukristų.

Ir dar kai kas....

Maisto gaminimas kartu su vaikais – puikus būdas pabūti visiems kartu, ypač kai už lango dargana ir šaltis. „Valgančiųjų ištartas geras žodis, apie skaniai iškeptus blynus ar suteptą sumuštinį, vaikui - geriausia dovana. Tėvai privalo paragauti vaiko pagaminto patiekalo, net jeigu jis šiek tiek pridegęs ar kreivas šleivas – vaikas stengėsi jums gamindamas. Visi nori būti pagirti“, – sako Ž.Markevičiūtė.

DALINKIS:
0
0
SPAUSDINTI
NAMŲ PASAULIS
Rubrikos: Informacija:
AugintiniaiEkonomikaFutbolasGamtaĮkainiai
Gimtasis kraštasIstorijaJurgos virtuvėKelionėsInfoblokai
KomentaraiKonkursaiKovos menaiKrepšinisReklaminiai priedai
KultūraLengvoji atletikaLietuvaLŽ rekomenduojaPrenumerata
Mokslas ir švietimasNamų pasaulisPasaulisPrie kavosKontaktai
SportasŠeima ir sveikataTrasaŽmonėsKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2016 UAB "Lietuvos žinios"