TV programa
 

Horoskopai
 
SEKITE MUS Registruotiems varototojams
Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISKULTŪRAISTORIJALŽ REKOMENDUOJAEKONOMIKASPORTAS
Šeima ir sveikataPrie kavosŽmonėsGimtasis kraštasMokslas ir švietimasTrasaKelionėsKonkursaiNamų pasaulisGamtaAugintiniai
PASAULIS

Gaminiuose iš braškių - braškių nė kvapo

2008 02 29 0:00
Norite braškių - valgykite uogas.
AFP/Scanpix nuotrauka

Ar vaisių gaminiai gali būti be vaisių? Neseniai atlikti tyrimai parodė, kad gali. Daugelio gėrimų ir užkandžių, prisodrintų vaisių aromato, sudėtyje iš tikrųjų nėra jokių vaisių.

Didžiosios Britanijos maisto ekspertai tyrė braškių skonio gėrimus, jogurtą, želė ir kitus gaminius. Nustatyta, kad tik mažiau nei 40 proc. jų gaminių esama tikrų vaisių. Kitaip sakant, iš 28 ištirtų produktų tik 11-oje buvo rasta tikrų braškių. Į juodąjį sąrašą pateko batonėliai su braškių įdaru, ledai, braškių pienas ir braškių arbatos pakeliai, nes jų sudėtyje buvo mažiau nei 1 proc. šių uogų.

Į maistą gali būti dedama apie 2700 įvairių aromatizatorių, ir gamintojai neprivalo nurodyti, kokie papildai - natūralūs ar dirbtiniai - buvo naudojami. Ant pakuotės pakanka pažymėti: "Aromatizatoriai", nors specialiai sudaryta ekspertų komisija teigia, kad gamintojai turėtų išvardyti visus naudojamus aromatizatorius.

Komisijos atstovo Iano Tokelove'o teigimu, nors buvo tiriami tik braškių aromato prisodrinti gaminiai, į ekspertų išvadas privalėtų atsižvelgti ir kitų panašių maisto produktų bei gėrimų gamintojai. Jis pridūrė: "Rašydami, kad produktas yra braškių skonio ir ant pakuotės nupiešdami braškes, nors iš tikrųjų tame gaminyje tų braškių beveik ar netgi visiškai nėra, gamintojai klaidina ir apgaudinėja vartotojus."

Deja, šis reiškinys legalus ir paplitęs. Pirkėjui tenka skaityti labai smulkiomis raidėmis užrašytą gaminio sudėtį, jei nori sužinoti, ko jame iš tiesų yra. Dažnai dėl didelės konkurencijos maisto pramonėje tikrieji duomenys net nepateikiami. Įmonės taip sumažina gamybos išlaidas ir padidina pelną, o vartotojai ne visada suvokia, kad yra apgaudinėjami, nes, pagal galiojančius įstatymus, gamintojas neprivalo nurodyti, kokį aromatizatorių naudoja. Jis gali naudoti įvairius, net ir dirbtinius papildus.

Štai britų bendrovės "Premier foods", gaminančios braškių skonio saldų kremą, atstovas pareiškė: "Kaip ir bet kokie virėjai, mes kartais pridedame aromatų, kad maistas turėtų ir skonį, ir kvapą. Mūsų braškių skonio saldus kremas gaminamas nenaudojant dirbtinių aromatizatorių. Ant pakuotės nėra šių uogų nuotraukos, tik nurodyta, kad gaminys - braškių skonio."

"The Telegraph", LŽ

Maketuoti atskirai rėmelyje:

Siūlome pasidomėti, ko yra gaminiuose iš "braškių", nors ne visų jų galima nusipirkti Lietuvoje. Deja, musų parduotuvėse yra daug analogiškos sudėties produktų:

* Braškių ir jogurto batonėliai "Alpen": jų sudėtyje yra daugiau cukraus ir augalinio aliejaus nei pačių braškių, kurios sudaro tik 1,3 proc. visų sudėtinių dalių. Taigi kiekviename batonėlyje - vos 0,3 gramo braškių.

* Braškių skonio skanėstas "Angel Delight": labai daug cukraus, krakmolo ir priedų - tik ne braškių.

* Braškių sulčių gėrimas "Ribena": jame bene daugiausia tikrų braškių iš visų išmėgintų gaminių - 6 procentai. Kiekviename pakelyje taip pat 31,4 gramo, arba beveik aštuoni arbatiniai šaukšteliai, cukraus.

* Braškių želė "Hartley's": ant pakuotės nurodyta: "Naujas vaisių skonis", bet jos sudėtyje - jokių braškių.

* Braškių pieno kokteilis "Frijj": jokių dirbtinių aromatizatorių, bet ir jokių braškių.

* Braškių skonio saldus kremas "Ambrosia": ant dangtelio užrašyta - "be dirbtinių dažiklių ir aromatizatorių" bei "be dirbtinių saldiklių ir konservantų", tačiau neminimas svarbiausias dalykas - "be braškių".

DALINKIS:
0
0
SPAUSDINTI
PASAULIS
Rubrikos: Informacija:
AugintiniaiEkonomikaFutbolasGamtaĮkainiai
Gimtasis kraštasIstorijaJurgos virtuvėKelionėsInfoblokai
KomentaraiKonkursaiKovos menaiKrepšinisReklaminiai priedai
KultūraLengvoji atletikaLietuvaLŽ rekomenduojaPrenumerata
Mokslas ir švietimasNamų pasaulisPasaulisPrie kavosKontaktai
SportasŠeima ir sveikataTrasaŽmonėsKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2016 UAB "Lietuvos žinios"