TV programa
 

Horoskopai
 
SEKITE MUS Registruotiems varototojams
Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISKULTŪRAISTORIJALŽ REKOMENDUOJAEKONOMIKASPORTAS
Šeima ir sveikataPrie kavosŽmonėsGimtasis kraštasMokslas ir švietimasTrasaKelionėsKonkursaiNamų pasaulisGamtaAugintiniai
PRIE KAVOS

Bus daug sušių

2016 01 06 6:00
"Tai nuostabus, puikus tunas", - džiaugėsi Kiyoshi Kimura savo laimikiu aukcione.  Google nuotrauka

Japonijos sušių restorano savininkas sumokėjo 14 mln. jenų (117,2 tūkst. dolerių) už milžinišką melsvąjį tuną per Tokijo žuvų turgaus Naujųjų metų aukcioną.

Didžiulė 200 kg žuvis, priskirta prie nykstančių rūšių, buvo sugauta ties šiauriniais Japonijos krantais.

Suma yra triskart didesnė nei buvo sumokėta už panašų pirkinį pernai, bet toli gražu neprilygsta 2013 metų rekordui, kai vienas Honkongo restoranų tinklas suplojo 155,4 mln. jenų (maždaug 1,8 mln. dolerių) už 22 kilogramais didesnę tokios pačios kokybės žuvį.

Naujametis aukcionas tradiciškai rengiamas Cukidzio turguje, kur pirkėjai smarkiai permoka už prestižą įsigyti pirmąją metų žuvį.

Japonija yra didžiausia pasaulyje mėlynųjų tunų vartotoja ir jų sugauna tris ketvirtadalius visos pasaulio žūklės, tačiau sulaukia vis daugiau raginimų uždrausti prekybą tų rūšių žuvimis, kurioms gresia išnykimas. Pasaulio aplinkos organizacijos ragina Japonijos vyriausybę imtis papildomų veiksmų jas apsaugant.

Mėlynasis tunas paprastai yra brangiausia žuvis, parduodama šiame Tokijo turguje, garsėjančiame kaip didžiausia didmeninė žuvų ir jūrų gėrybių prekyvietė pasaulyje. Gabalas riebios žuvies papilvės gali kainuoti kelis tūkstančius jenų prašmatniuose Tokijo restoranuose. Tunų paklausa taip pat didėja dėl augančio japoniškų sušių populiarumo visame pasaulyje.

Kiyoshi Kimura, populiarų „Sushi-Zanmai“ restoranų tinklą valdančios firmos prezidentas, džiaugėsi laimėjimu pirmajame naujųjų metų aukcione, kuriame dalyvauja kasmet nuo 2012-ųjų. Save jis vadina tunų karaliumi. Šiemet už kilogramą tuno jis sumokėjo po 600 dolerių – beveik trigubai daugiau nei pernai.

Cukidzio turgų sudaro galybė prekystalių, išsidėsčiusių 23 hektarų plote, čia mėgsta lankytis ir turistai. Šiemet šis 1935 metais pradėjęs veikti garsus turgus užvers savo aštuonių dešimtmečių istorijos puslapį, persikeldamas į modernesnę vietą už kelių kilometrų Tojoso rajone.

DALINKIS:
0
0
SPAUSDINTI
PRIE KAVOS
Rubrikos: Informacija:
AugintiniaiEkonomikaFutbolasGamtaĮkainiai
Gimtasis kraštasIstorijaJurgos virtuvėKelionėsInfoblokai
KomentaraiKonkursaiKovos menaiKrepšinisReklaminiai priedai
KultūraLengvoji atletikaLietuvaLŽ rekomenduojaPrenumerata
Mokslas ir švietimasNamų pasaulisPasaulisPrie kavosKontaktai
SportasŠeima ir sveikataTrasaŽmonėsKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2016 UAB "Lietuvos žinios"