Paieška
LIETUVAGIMTASIS KRAŠTASISTORIJAEKONOMIKAKOMENTARAIPASAULISŠEIMA IR SVEIKATAŠVIETIMAS
ŽMONĖSKULTŪRASPORTASGAMTA IR AUGINTINIAIĮDOMYBĖSMOKSLAS IR ITMULTIMEDIJA
ĮDOMYBĖS

Keisčiausio skonio ledai

 
LŽred@lzinios.lt
2013 12 19 6:00
Kavinėje galima rinktis iš 70 įvairiausių ledų rūšių, tarp kurių galima rasti mėsos ar alaus skonio desertų.
Kavinėje galima rinktis iš 70 įvairiausių ledų rūšių, tarp kurių galima rasti mėsos ar alaus skonio desertų. ihdwall.com nuotrauka

Taivano sostinėje įsikūrusi ledainė lankytojams siūlo paragauti įvairiausio skonio naminių ledų. Be klasikinių braškinių ar vanilinių, čia galima įsigyti ir kur kas egzotiškesnių desertų: kiaulės karkos, sojų varškės ir net aštriojo pipirkrienių (vasabių) padažo skonio ledų.

"Snow King" ledainė Taipėjuje veikia nuo 1947 metų. Šiuo metu nedidelę įstaigą valdo savininko anūkas Kao Čingfengas.

Užeigoje klientų niekuomet netrūksta – smalsūs Taipėjaus gyventojai mėgsta skanauti keisčiausio skonio ledų. Drąsiausieji renkasi vištienos, jautienos ar net alaus skonio desertus. Iš viso užeiga siūlo 70 rūšių ledų.

"Mūsų ledainėje galima rasti tokio skonio ledų, kokį tik maistą valgo taivaniečiai", – sakė 33 metų ledainės valdytojas K.Čingfengas.

Anot kavinės savininko, čia lankosi nemažai klientų, mėgstančių klasikinius ledus. Tačiau dažniausiai žmonės ateina į ledainę grupelėmis. Tuomet visi nusiperka skirtingo skonio ledų ir mainosi tarpusavyje. Taip vienu metu galima prisiragauti įvairiausio skonio desertų.

Pasak K.Čingfengo, vietiniai dažniausiai renkasi arbūzinius arba pupuolių skonio ledus. Japoninės pupuolės sėklos dedamos į daugelį tradicinių taivanietiškų desertų. Japonai, anot ledainės savininko, labiau mėgsta egzotiškų vaisių skonio ledus – ličių, persikų, ananasų. Turistai iš Honkongo dažniau nei kiti renkasi netradicinius desertus – nesibaimina ragauti aitriuoju kariu arba aštriuoju japonišku pipirkrienių padažu pagardintų delikatesų.

Visų kavinėje parduodamų ledų receptus sukūrė ledainę atidaręs K.Čingfengo senelis. 87-ąjį gimtadienį šiemet atšventęs vyras jaunystėje mėgo eskperimentuoti. K.Čingfengo teigimu, senelis praleisdavo daugybę laiko bandydamas išgauti kuo keistesnį ledų skonį. Didžiąją dalį delikatesų receptų vyras sukūrė atsižvelgdamas į vyresnių, diabetu sergančių ledainės lankytojų pasiūlymus.

odditycentral.com

DALINTIS:
 
SPAUSDINTI
ĮDOMYBĖS
Rubrikos: Informacija:
EkonomikaGamta ir augintiniaiGimtasis kraštasĮdomybėsKontaktai
IstorijaJurgos virtuvėKomentaraiKonkursaiReklaminiai priedai
KultūraLietuvaMokslas ir ITPasaulisPrenumerata
SportasŠeima ir sveikataŠvietimasTrasaKarjera
Žmonės
Visos teisės saugomos © 2013-2017 UAB "Lietuvos žinios"