TV programa
 

Horoskopai
 
SEKITE MUS Registruotiems varototojams
Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISKULTŪRAISTORIJALŽ REKOMENDUOJAEKONOMIKASPORTAS
Šeima ir sveikataPrie kavosŽmonėsGimtasis kraštasMokslas ir švietimasTrasaKelionėsKonkursaiNamų pasaulisGamtaAugintiniai
PRIE KAVOS

Kiaušiniai kvepia citrusiniais vaisiais

2015 03 03 6:00
Ypatingų kiaušinių kvapas ir skonis primena kvapiuosius mandarinus. kitchendaily.ca nuotrauka

Ko gero, tik Japonijoje galite rasti tiek keistų maisto produktų. Pavyzdžiui, česnakų skonio kolos gėrimo, skrudintų klevo lapų ir vandens pyrago. Citrusinių vaisių kvapo kiaušiniai priblokš ne vieną.

Ypatingų kiaušinių yuzu tama kvapas ir skonis primena vieną japonų itin vertinamą citrusinį vaisių – kvapųjį mandariną (yuzu). Šis atrodo kaip citrina ir apelsinas, o skonis primena greipfrutą ir mandariną.

Šie vaisiai plačiai naudojami japonų virtuvėje. Patiekalams paskaninti naudojama jų žievelė. Sultimis gardinamos salotos, gaminamas actas, sirupas, alkoholiniai gėrimai (likeris, vynas, degtinė), marmeladai, pyragai.

Citrusinių kiaušinių sudėtyje nėra jokių cheminių priedų ar kvapiųjų medžiagų, kaip galima būtų pamanyti iš pirmo žvilgsnio. Juos dedančios vištos tiesiog gausiai šeriamos kvapiųjų mandarinų žievelėmis, lapiniais kopūstais, kukurūzais ir sezamų sėklomis.

Kiaušiniai nesiskiria nuo įprastinių, tačiau jie skleidžia malonų citrusinių vaisių kvapą, kuris pasklinda vos atidarius dėžutę. Japonai mėgsta žalią kiaušinį valgyti su virtais ryžiais, todėl šie kvepiantys kiaušiniai jiems yra malonus atradimas. Keptas produktas taip pat išlaiko ypatingą kvapą ir skonį.

Viena yuzu tama pakuotė, kurią sudaro šeši kiaušiniai, kainuoja apytikriai 400-500 jenų (3-4 eurus).

odditycentral.com, rocketnews24.com, LŽ

DALINKIS:
0
0
SPAUSDINTI
PRIE KAVOS
Rubrikos: Informacija:
AugintiniaiEkonomikaFutbolasGamtaĮkainiai
Gimtasis kraštasIstorijaJurgos virtuvėKelionėsInfoblokai
KomentaraiKonkursaiKovos menaiKrepšinisReklaminiai priedai
KultūraLengvoji atletikaLietuvaLŽ rekomenduojaPrenumerata
Mokslas ir švietimasNamų pasaulisPasaulisPrie kavosKontaktai
SportasŠeima ir sveikataTrasaŽmonėsKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2016 UAB "Lietuvos žinios"