Paieška
LIETUVAGIMTASIS KRAŠTASISTORIJAEKONOMIKAKOMENTARAIPASAULISŠEIMA IR SVEIKATATRASA
ŽMONĖSKULTŪRASPORTASGAMTA IR AUGINTINIAIĮDOMYBĖSMOKSLAS IR ITMULTIMEDIA
ĮDOMYBĖS

Padėkos diena: Moliūgų pyragas

 
2012 11 16 15:40
homecookingmemories.com nuotr.

Moliūgų pyragui reikės: ~200 g moliūgų tyrės, ~170 g kondensuoto pieno, 2 kiaušinių (trynių ir baltymų atskirai), 2 arbat. šaukštelių malto cinamono, po 0,5 šaukštelio malto imbiero, malto muskato ir druskos, 1 paruoštos pyrago formos (23 cm skersmens), 2 v.š. miltų, 1/4 puodelio rudo cukraus, 2 v.š. atšaldyto sviesto, 1 puodelio kapotų graikinių riešutų. 

Įkaitinkite orkaitę iki 220° C laipsnių.

Dideliame dubenyje sumaišykite moliūgų tyrę, kondensuotą pieną ir kiaušinių trynius. Įpilkite 1 šaukštelį cinamono, maltą imbierą, muskatą, druską. Dideliame dubenyje suplakite kiaušinių baltymus iki standžių putų. Atsargiai įmaišykite į moliūgų mišinį. Visą masę supilkite į paruoštą pyrago formą. Pyragą kepkite įkaitintoje orkaitėje 15 min.

Kol pyragas kepa, pagaminsime kremą. Mažame dubenėlyje sumaišykite miltus, rudą cukrų,1 šaukštelį cinamono. Į šį mišinį dedame atšaldytą sviestą ir viską sutriname šakute arba konditeriniu maišytuvu. Kai mišinys pasidaro trapus, įberkite kapotus graikinius riešutus ir apibarstykite pyragą.

Pyragą kepkite dar apie 40 min. iki 175° C laipsnių orkaitėje.

Skanaus!

Kaip tiksliai gaminti moliūgų pyragą, galite pažiūrėti apačioje pridėtame video.

DALINTIS:
 
SPAUSDINTI
ĮDOMYBĖS
Rubrikos: Informacija:
EkonomikaGamta ir augintiniaiGimtasis kraštasĮdomybėsKontaktai
IstorijaJurgos virtuvėKomentaraiKonkursaiReklaminiai priedai
KultūraLietuvaMokslas ir ITPasaulisPrenumerata
SportasŠeima ir sveikataTrasaZapad-2017Karjera
Visos teisės saugomos © 2013-2017 UAB "Lietuvos žinios"