Paieška
LIETUVAGIMTASIS KRAŠTASISTORIJAEKONOMIKAKOMENTARAIPASAULISŠEIMA IR SVEIKATATRASA
ŽMONĖSKULTŪRASPORTASGAMTA IR AUGINTINIAIĮDOMYBĖSMOKSLAS IR ITROŽIŲ KARAIMULTIMEDIJA
ĮDOMYBĖS

Prieš Naujuosius pritrūko salotų

 
2016 12 31 6:00
Šiuolaikiniai žmonės įprato ištisus metus valgyti šviežias salotas ir daržoves, tad nė neįsivaizduoja, kad būti kitaip.  ntreehugger.com uotrauka

Dėl gruodžio potvynių Ispanijoje Jungtinė Karalystė patiria tokį trūkumą salotų, kad prekybos tinklai jų skraidinasi net iš Jungtinių Valstijų. Britai stokoja ir kitų žaliųjų daržovių – brokolių, salierų, taip pat citrusinių vaisių – klementinų ir satsumų.

Tokiu metų laiku šios šviežios daržovės ir vaisiai paprastai importuojami iš Mursijos, pietrytinės Ispanijos provincijos. Žiemą ji savo produkcija aprūpina Europą. 80 proc. šių gėrybių atkeliauja į Didžiąją Britaniją būtent iš Mursijos.

Tačiau nesiliaunančios liūtys ir potvyniai trečdaliu sumažino įprastą derlių, o salierų užaugo net 40 proc. mažiau. Nuo praėjusio amžiaus devintojo dešimtmečio, kai Mursijoje buvo įsteigti šie daržovių ir vaisių ūkiai, tokios blogos padėties dar niekas neatsimena. Vanduo taip persunkė dirvožemį, kad nebėra kur nutekėti jo pertekliui. Pražuvo ir daugybė sodinukų. Vadinasi, nebus planuoto derliaus ir vasario bei kovo mėnesiais.

Didžiosios Britanijos spauda primena, jog šie potvyniai verčia pamąstyti, kaip nenumatytos orų sąlygos gali paveikti derlių. Šiuolaikiniame vartotojų pasaulyje žmonės taip nutolę nuo savo maisto šaltinių, kad apie tai nė nepagalvoja.

Kai kas šalyje net kelia klausimą, ar tikrai būtina visą žiemą valgyti žalias salotas? Juk yra daugybė kitų sezoninių vietos daržovių, ir ne mažiau maistingų. Jų nereikia skraidinti lėktuvais, vežti tūkstančius kilometrų šaldikliuose.

Lietuvoje žalias salotas ant savo stalo galime keisti burokais, morkomis, raugintais kopūstais. O britams gal tiktų ir žirniai?

treehugger.com, „Lietuvos žinių“ inf.

DALINTIS:
 
SPAUSDINTI
ĮDOMYBĖS
Rubrikos: Informacija:
EkonomikaGamta ir augintiniaiGimtasis kraštasĮdomybėsKontaktai
IstorijaJurgos virtuvėKomentaraiKonkursaiReklaminiai priedai
KultūraLietuvaMokslas ir ITPasaulisPrenumerata
Rožių karaiSportasŠeima ir sveikataTrasaKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2017 UAB "Lietuvos žinios"