Paieška
LIETUVAGIMTASIS KRAŠTASISTORIJAEKONOMIKAKOMENTARAIPASAULISGYNYBAŠEIMA IR SVEIKATA
ŠVIETIMASŽMONĖSKULTŪRASPORTASGAMTA IR AUGINTINIAIĮDOMYBĖSMOKSLAS IR ITMULTIMEDIJA
ŠEIMA IR SVEIKATA

Dėl salmoneliozės protrūkio kaltinami eklerai

 
2013 12 04 16:31
theunlockr.com nuotrauka

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro duomenimis, šių metų lapkričio 25-27 dienomis medicinos pagalbos prireikė keturiems Varėnos rajono gyventojams po to, kai jie suvalgė pyragėlių su kreminiu įdaru. Gruodžio 2 dieną visiems susirgusiems laboratoriškai patvirtinta salmoneliozė.

Alytaus visuomenės sveikatos centro specialistai išsiaiškino, kad ligos priežastimi įtariamus pyragėlius ligoniai pirko Varėnos rajone esančioje parduotuvėje „Aibė“, o pagaminti pyragėliai buvo UAB „Laragis“, Kaune. Protrūkio tyrimas tęsiamas.

Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centras primena, kad salmoneliozė yra dažniausia per maistą plintanti zoonozė Lietuvoje. Oficialiosios statistikos duomenimis, per paskutinius šešerius metus susirgimų salmonelioze atvejų skaičius svyravo taip 1584 (2012 metais) ir 3159 (2008 metais). Iki šių metų lapkričio 1 dienos Užkrečiamųjų ligų ir jų sukėlėjų valstybės informacinėje sistemoje buvo užregistruotas 921 ligos atvejis.

Šiais metais yra kilę jau 37 salmoneliozės protrūkiai, iš kurių 30 - šeimose.

Pagrindiniai salmoneliozės protrūkių rizikos veiksniai buvo vištų kiaušiniai, broilerių mėsa ir jų produktai. Tačiau kasmet kyla protrūkių, kurių priežastimi yra ir konditerijos gaminiai.

Dažniausi papildomi veiksniai, sąlygojantys protrūkių atsiradimą, yra netinkamas maisto tvarkymas namuose bei maisto tvarkymo subjektuose, kai sudaromos sąlygos užkratui maiste pasidauginti iki sveikatai pavojingos dozės, sudaromos sąlygos maisto užteršimui jo tvarkymo vietoje, netinkamai nukenksminamas žaliavoje esantis užkratas, asmeninės bei maisto tvarkymo higienos nepaisymas namuose, vaikų ugdymo įstaigose, maisto tvarkymo įmonėse.

DALINTIS:
 
SPAUSDINTI
ŠEIMA IR SVEIKATA
Rubrikos: Informacija:
EkonomikaGamta ir augintiniaiGimtasis kraštasGynybaKontaktai
ĮdomybėsIstorijaJurgos virtuvėKomentaraiReklaminiai priedai
KonkursaiKultūraLietuvaMokslas ir ITPrenumerata
PasaulisSportasŠeima ir sveikataŠvietimasKarjera
TrasaŽmonės
Visos teisės saugomos © 2013-2017 UAB "Lietuvos žinios"