TV programa
 

Horoskopai
 
SEKITE MUS Registruotiems varototojams
Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISKULTŪRAISTORIJALŽ REKOMENDUOJAEKONOMIKASPORTAS
Šeima ir sveikataPrie kavosŽmonėsGimtasis kraštasMokslas ir švietimasTrasaKelionėsKonkursaiNamų pasaulisGamtaAugintiniai
ŠEIMA IR SVEIKATA

Žaliavalgystė: ilgina ar trumpina gyvenimą?

2016 02 05 7:05
Reuters/Scanpix nuotrauka

Žaliavalgystės šalininkai tvirtina, kad žaliame, termiškai neapdorotame maiste išlieka gyvybės energija ir taip reikalingi enzimai.

Žaliavalgystės griebiamasi norint išvalyti organizmą, sureguliuoti svorį, sustiprinti sveikatą ar sveikai atrodyti. Ji jau vadinama gyvenimo būdu. Bet jis ir nelengvas, ir nepigus. Pasak vieno buvusio žaliavalgio, mintys, ką ir kaip valgysi, ilgainiui ima įkyriai dominuoti, tampa svarbiausiomis gyvenime.

Vieni eksperimentuoja trumpiau, kiti ilgiau, kai kas apsisprendžia būti žaliavalgiu visą gyvenimą. Išleista nemažai knygų apie šį ekstremalų mitybos būdą.

Profesorius Anatolijus Danilanas, Latvijos gastroenterologų autoritetas, vertindamas tokias tendencijas, sako, kad jo požiūris – kategoriškai skeptiškas. Tai nei panacėja, nei teisingas mitybos variantas. „Žaliavalgystė populiari tik todėl, kad iš jos padaryta religija, – įsitikinęs jis. – Žalio maisto parduotuvės, restoranai, klubai. Žmonės trokšta stebuklų, ir štai toks sugalvotas – žaliavalgystės stebuklas. Niekai! Visi persistengimai trumpina gyvenimą. Termiškai apdorotą maistą organizmui dažnai net lengviau perdirbti ir įsisavinti. Ne veltui vykstant evoliucijai jis padėjo vystysis smegenims. Jokių ypatingų gėrybių žaliavalgystė organizmui neduoda. Nėra ji ir kenksminga, jeigu netampa dominuojančia. Ir kol nepradedama valgyti žalia mėsa.“

Mediko nuomone, vienintelė jos nauda – placebo efektas gerą vaizduotę turinčiam žmogui.

Žaliavalgystė esanti „folklorinė dieta“. Ji išgalvota, neturi mokslinio pagrindo.

Jau senovės žmogus rūpestingai virė ir kepė mamuto mėsą, o šaknis apkepdavo pelenuose.

A. Danilanas juokauja, kad labai norintieji gali pažaisti, tačiau kokia prasmė? Išsivalys šlakai? Bet taip nutiktų, jei žmogus tiesiog imtų maitintis normaliai: liesiau, įvairiau (šviežių žalumynų galėtų būti ir iki 80 procentų, tačiau būtinai su rauginto pieno produktais; taip pat truputis virtų bulvių, duonos, virtos veršienos, dar avokadas, liesas sūris), nepersivalgyti, išsimiegoti, nepamažinti skysčių ir daug judėti.

Tačiau net ir trumpalaikė žaliavalgystė gali nieko naudingo neduoti. Organizmas protingas, jis taip sureguliuoja savo sistemas, kad vėliau šios ima daugiau kaupti, ir svoris grįžta.

Žaliavalgius veganus profesorius laiko savižudžiais. Tokia mityba itin pavojinga dėl vienpusiškumo. Svoris tikrai nukrenta, bet organizmui ima trūkti būtinų medžiagų ir vitaminų. Dėl to gali būti rimtų pasekmių: neurodegeneracinės ligos, anemija.

Turintiesiems virškinimo sutrikimų žaliavalgystė gali dar paaštrinti problemas.

Na, o jei nebūtų modernių trintuvų, iš šios svajonių dietos tebūtų burbulas. Tai kokia gi ji „natūrali“ ir „gamtiška“?

DALINKIS:
0
0
SPAUSDINTI
ŠEIMA IR SVEIKATA
Rubrikos: Informacija:
AugintiniaiEkonomikaFutbolasGamtaĮkainiai
Gimtasis kraštasIstorijaJurgos virtuvėKelionėsInfoblokai
KomentaraiKonkursaiKovos menaiKrepšinisReklaminiai priedai
KultūraLengvoji atletikaLietuvaLŽ rekomenduojaPrenumerata
Mokslas ir švietimasNamų pasaulisPasaulisPrie kavosKontaktai
SportasŠeima ir sveikataTrasaŽmonėsKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2016 UAB "Lietuvos žinios"