TV programa
 

Horoskopai
 
SEKITE MUS Registruotiems varototojams
Paieška
LIETUVAKOMENTARAIPASAULISKULTŪRAISTORIJALŽ REKOMENDUOJAEKONOMIKASPORTAS
Šeima ir sveikataPrie kavosŽmonėsGimtasis kraštasMokslas ir švietimasTrasaKelionėsKonkursaiNamų pasaulisGamtaAugintiniai
ŽMONĖS

Seserims ledai - ir verslas, ir malonumas

2013 07 12 6:00
Vilma (kairėje) ir Audra Žilėnaitės neprašovė pradėjusios šaldyto jogurto ledų verslą. Romo Jurgaičio (LŽ) nuotrauka

Nors Vilma ir Audra Žilėnaitės jaunos, savo pavyzdžiu įrodė, kad yra sėkmės lydimos verslininkės. Seserų šaldyto jogurto ledus jau skanauja ne tik sostinės, bet ir uostamiesčio smaližiai.

Kai prieš dvejus metus vyresnioji sesuo Vilma grįžo iš kelionės po Ispaniją, jaunėlė Audra įspūdžių apie šią gražią šalį iš jos beveik neišgirdo. Vilma net springdama vis pasakojo apie skanėstą, kuriuo mėgavosi visą kelionę, - šaldyto jogurto ledus. Viename Lietuvoje veikiančių bankų solidžią tarnybą tada turėjusi 29-erių Vilma taip susižavėjo šiais ledais, kad užkrėtė idėja imtis verslo Vilniaus universitete kaip tik verslo vadybos mokslus tuo metu baigusią dvejais metais jaunesnę Audrą. Praėjo vos vienuolika mėnesių, ir seserys Žilėnaitės pernai vasarą atidarė pirmą ledainę Vilniuje, o žiemą - antrą Klaipėdoje, kur bendraminčiui pardavė savo verslo franšizę. Merginos neabejoja, kad vos tik radusios tinkamas patalpas tuojau pat atidarys ir trečią kavinę, kur pagrindinis skanėstas bus ledai.

Įtikino verslininkę mamą finansuoti

Merginos pasakojo, kad kurdamos ledų verslo planą pirmiausia ketino imti banko paskolą. "Buvome parašiusios verslo planą ir galvojome imti kreditą. Tačiau kai mama, turinti automobilių servisą, suprato, kad mudvi labai rimtai ėmėmės šių reikalų, pasiūlė pagalbą. Iš pradžių ji į mūsų ketinimus žiūrėjo nerimtai, nes anksčiau taip pat buvome prikūrusios planų, kurie taip ir liko tik kalbos", - šyptelėjo vyresnioji Vilma.

Audra prisipažino, kad iki tol kurti seserų verslo planai likdavo neįgyvendinti, nes merginoms vis nesisekė rasti tokio, kuris iš tiesų "užkabintų". "Kol su Vilma daug kalbėjome apie šaldyto jogurto ledus, mama klausėsi su šypsena ir, manau, tikrai manė, kad čia dar viena mūsų idėja, kuri taip niekur ir nenuves. Tačiau kai pradėjome rašyti verslo planą, ieškoti finansavimo, įrangos, receptūros, patalpų - suprato, kad viskas rimta. Tada ir atsirado palaikymas", - prisiminė jaunėlė.

Konkurencija negąsdino

Seserims nutarus atidaryti šaldyto jogurto ledainę, tokio tipo ledainių tinklą atidarė ir viena stambių verslininkų įmonė. Žilėnaitės nė kiek nesutriko. Jaunų verslininkių nuomone, konkurencija visada yra geras dalykas, verčiantis pasitempti ir ieškoti savitumo. Per metus merginos įrodė, kad nedidelis šeimos verslas puikiai egzistuoja šalia stambaus tinklo, ir net klesti. "Amerikoje ir Europoje tokių ledainių labai daug, visos turi savo klientūrą. Tas pats ir Lietuvoje. Vietos užteks visiems, - įsitikinusios merginos. - Mes pasirinkome kiek kitokį kelią nei kiti šaldyto jogurto ledų pardavėjai - aptarnavimą prie baro, o ne savitarną. Dabar matome, kad tai buvo tinkamas sprendimas. Daugeliui klientų patinka būtent mūsų aptarnavimas. Iš pradžių pačios dirbome prie baro, labai norėjome pabendrauti su kiekvienu klientu, papasakoti, ką siūlome, iš ko gaminame. Baras atviras, visi gali pasižiūrėti, kokie vaisiai pjaustomi tą dieną, kaip maišomas jogurtas, iš kurio gaminami ledai."

Jaunesnioji Audra sakė, kad šaldyto jogurto ledai dar gana naujas produktas Lietuvoje. Nors merginos sėkmingai dirba jau metus, kasdien į ledainę ateina žmonių, kuriems šis skanėstas naujiena. Jaunosios verslininkės ir jų samdomos pagalbininkės smalsaujantiems smaližiams papasakoja apie jogurto ledų gamybos ypatumus, parodo natūralaus jogurto, iš kurio jie gaminami, pakuotes, vaisius, kuriuos tą dieną siūlo kaip pagardus. "Smaližiui nereikia sukti galvos ir iš skonio bandyti atspėti, ką valgo. Mes viską parodome, paaiškiname", - nusijuokė Audra.

Žiema - irgi sezono metas

Vilma ir Audra įsitikino, kad lietuviai ledus valgo ne tik karštą vasaros dieną. Franšizės ledainę Klaipėdoje seserys su pajūrio partneriu Tomu atidarė vasario pradžioje. Pačios stebėjosi atidarymo dieną sulaukusios netikėto antplūdžio. "Tikėjomės, kad atidarydamos ledainę žiemą duosime laiko partneriams įsivažiuoti iki vasaros, kad sėkmingai dirbtų šiltuoju sezonu. Nieko panašaus nenutiko. Pačią pirmą dieną pardavimas Klaipėdoje viršijo visus karščiausios vasaros dienos pardavimo rekordus Vilniuje. Laukiančių ledų klientų buvo pilna salė, nors ten patalpos dvigubai didesnės nei Vilniuje. Klaipėdiečių neatbaidė nei šaltis, nei žiema, jie labai imlūs naujovėms", - džiaugėsi Vilma. Verslininkė juokėsi, kad visas iš ūkininko užsakytas jogurtas baigėsi per porą dienų, tada jo atsargos buvo išpirktos iš visų aplinkinių parduotuvių, savaitgalį teko neplanuotai vėl važiuoti pas tiekėją naujos jogurto partijos.

Merginų verslo sėkmę lemia ir aktyviai naudojamos šiuolaikinės technologijos - apie savo veiklą jos skelbia socialiniuose tinkluose, o šie itin populiarūs. Audra įsitikinusi, kad dalis verslo sėkmės yra būtent socialiniai tinklai. "Kai atidarėme ledainę Klaipėdoje, žmonės jau žinojo, kas čia bus, ir laukė. Jie ne tiesiog ėjo pro šalį ir užsuko pasmalsauti, kodėl čia kabo balionai, o atėjo žinodami, kur eina ir ką gaus", - patikino Audra.

Pačios geriausios tetos

Ledų verslas didžiausią pasigėrėjimą kelia Vilmos ir Audros mažajai dukterėčiai. Turėti dvi tetas, kurios visada mažylę pavaišins ledais, - kiekvieno vaiko svajonė. "Mūsų dukterėčiai čia labai patinka. Kai atvažiuojame jos aplankyti ir planuojame eiti pasivaikščioti į miestą, ji visada nori eiti į ledainę, nes žino, kad gaus skanių ledų", - nusijuokė Vilma. Kita sesė pasakojo atsitikimą, kad kartą į ledainę su mama atėjusi mažoji lankytoja rimtu veidu pasiprašė priimama į darbą. "Tai buvo kokių penkerių ar šešerių metukų mergytė. Kai ėjau pro šalį, ji manęs paklausė: "Teta, o galiu čia dirbti? Galėčiau čia ir gyventi - va, ant šios sofutės tikrai tilpčiau miegoti", - kvatojosi prisiminusi Audra.

Merginos prisipažino, kad pradėjusios savo verslą vos neprarado visų draugų. Pasinėrusios visa galva į ledainės reikalus vis nerasdavo laiko su jais susitikti, pabendrauti. "Dabar jau stengiamės rasti laiko sau ir draugams, nes pernai, kai tik pradėjome dirbti, jo visai nebuvo. Šiemet pasamdėme tris merginas, jos dirba ledainėje pamainomis, taigi atsirado daugiau laiko sau. Kai supranti, kad į kiekvieną draugų skambutį ir kvietimą kur nors išeiti nuolat atsakai "negaliu, neturiu laiko, pavargau", po kurio laiko skambučių nebesulauki. Stengiamės taip nebedaryti. Blogiausiu atveju kviečiame juos į savo ledainę. Beje, jie mielai čia ateina", - šyptelėjo sesės.

Namų sąlygomis nepagaminsi

Vilma ir Audra pasakojo, kad rengdamos jogurtinių ledų technologiją išbandė daugybę variantų, kol rado vienintelį idealų. Prisipažino, kad namų sąlygomis tokių ledų nepagamintų - jie tiesiog sušaltų į vieną gabalą, o šį valgant tarp dantų girkšėtų ledo kristalai. "Esame bandžiusios tai daryti buitiniame namų šaldiklyje - nieko gero, - patikino Vilma. - Tam ir reikalingas brangus ledų aparatas, kurį užsisakėme net iš Amerikos, kad speciali technologija sušaldytų jogurtą ir padarytų masę, kurią malonu skanauti."

Ledainėje galima rinktis natūralaus jogurto skonio ledus arba su vaisių tyrės priedais, jų merginos kas savaitę siūlo vis kitokių: kivių, braškių, vyšnių, melionų ir kitų - pagal sezoną. Čia galima paskanauti ir unikalios taivanietiškos arbatos kokteilio "Bubble tea" - vaisinės ar kreminės arbatos, kurios dugne laukia netikėtumas - guminukus primenantys želatinos perliukai, šiuos prakandus sprogsta sulčių kamuoliukai. "Visada žinojome, kad kada nors ateityje turėsime savo verslą. Nesvajojome būti stiuardesės ar balerinos, o tik verslininkės. Svajonė išsipildė", - patikino seserys Žilėnaitės.

DALINKIS:
0
0
SPAUSDINTI
ŽMONĖS
Rubrikos: Informacija:
AugintiniaiEkonomikaFutbolasGamtaĮkainiai
Gimtasis kraštasIstorijaJurgos virtuvėKelionėsInfoblokai
KomentaraiKonkursaiKovos menaiKrepšinisReklaminiai priedai
KultūraLengvoji atletikaLietuvaLŽ rekomenduojaPrenumerata
Mokslas ir švietimasNamų pasaulisPasaulisPrie kavosKontaktai
SportasŠeima ir sveikataTrasaŽmonėsKarjera
Visos teisės saugomos © 2013-2016 UAB "Lietuvos žinios"